Le Kaveri - Haute gastronomie indienne à Paris Ouest et Haut-de-Seine

Le Kaveri - Haute gastronomie indienne à Paris Ouest

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iap_vig_8.jpgFrançoise Nuñez photographie en voyage. En 1989, elle découvre le nord de l’Inde et rencontre à Delhi l’écrivain Jean-Christophe Bailly. Suivront d’autres voyages : Kérala, Tamil Nadu, Calcutta ; étapes d’une aventure esthétique et intellectuelle où la réalité devient une métaphore à travers une poétique très personnelle. Ces images de vibrations oscillent entre lueurs et mouvements arrêtés, lignes de fuite et instants figés se succèdent...

Extrait
inde_jour_et_nuitOù était-ce ? A Delhi il me semble, mais je n’en suis pas sûr. Ou peut-être à Bombay. En tout cas l’image est très nette. Une grande artère dans une grande ville de l’Inde. Sur le large trottoir en terre battue, en contrebas d’un muret, un peu à l’ombre, un marchand de thé avec sa casserole noircie, son feu et les quelques verres qu’il essuie dans un pan de son dhôti. J’ai envie de thé, de ce thé qu’ils font là-bas, bouilli mélangé à du lait et à de la cardamome, mais au lieu de le prendre debout, ou assis, comme je l’ai fait souvent, sans trop savoir pourquoi je m’accroupis, je fais comme eux, comme les Indiens. Non pour leur ressembler (ce serait impossible) ou pour les imiter (ce serait ridicule), mais comme ça : une intuition du corps, un simple mouvement impensé, et soudain, dans cette position pour moi inhabituelle et peu confortable, je m’en souviens très nettement, je me suis retrouvé ailleurs – la rue bien sûr était la même, rien n’avait changé, mais pourtant tout était différent, et s’était rapproché. Comment le dire ? Au lieu d’être devant l’Inde, j’étais soudain en elle, comme caché en elle, replié en elle, la voyant toujours, mais dans un autre pli du temps. C’était comme si j’étais entré dans ce temps dilaté, dans ce temps d’attente indivise et patiente qu’ils ont et que nous n’avons pas, ou dans lequel ils semblent vivre, concentrer la vie, et que nous ne connaissons que par des césures ou des sautes

Titre : L'Inde jour et nuit
Auteurs :
Françoise Nuñez (photo) & Jean-Christophe Bailly
Éditeur : Filigranes
Catégorie : Photo
Date de parution : Mars 2004
Format : 170 x 230 mm
Pagination : 76 pages brochées
ISBN : 978-2914381628
Prix public : 25 € (
23.75€ port compris à la boutique indeaparis.com)